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Alergénios - As colagens proteicas na estabilização dos vinhos Olga Laureano / ISA |
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A Pegada de Carbono do Vinho Alentejano: Exemplo de valorização da sustentabilidade Bruno Ricardo Caldeira / Consulai |
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Alergénios - Normas Comunitárias e Implicações na Rotulagem Anabela Alves / IVV, IP |
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Protocolos e Ferramentas para o Cálculo do Balanço do Carbono Fernando Alves / ADVID |
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Biodiversidade funcional nas vinhas da Região Demarcada do Douro Cristina Carlos / ADVID |
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Ponto de situação do "Wine in Moderation" George Sandeman / ACIBEV |
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